harappaランチ🍙

こんにちは🌞
だんだん夏になってきましたね〜
本日のはらっぱ〜にゃかうだです！

はらっぱ✖️バーニャカウダ🟰はらっぱ〜にゃかうだ🌱
こちらのランチプレートは、地元のお野菜や就労支援てこぽこの畑で採れたお野菜などを使ったお野菜たっぷりプレート☺️今は旬の筍をトッピング！
名前の通りバーニャカウダソースが付いておりお野菜やパンによく合い食べ出したらとまりません🤤
ソースはニンニク、塩麹、アンチョビなどをブレンドした、はらっぱ特製バーニャカウダソースです。ちなみに塩麹もお手製です✨
メインは唐揚げ＆ガーリックシュリンプ！唐揚げは独自のタレに漬け込んでおりここでしか味わえない唐揚げ、毎日働いているスタッフもこの味の虜になってます😍
パンは2種類でコーングリッツ(とうもろこしの粗挽き)ともち麦を使った、てこぽこお手製のパンです！

ザッパ村にお越しの際はぜひ一度はらっぱ〜にゃかうだランチを食べにきてくだいね☺️